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Wer kennt sie nicht? Knusprig und kross gebraten schmecken sie, ob groß ob klein, fast Jedermann. Doch Hochseefischerei ist, auch wenn sie etwas anderes von sich verspricht, leider alles andere als nachhaltig. Und die massenhafte Fischzucht in Fernost unter teils dubiosen Bedingungen ist leider auch nicht ökologisch korrekt.

Wir haben uns deshalb für Sie die Arbeit gemacht, unsere heimischen Lachsforellen zu filetieren, mild zu würzen und fertig zu panieren, damit der gewohnten Zubereitung zu Hause nichts im Wege steht. Der einzige Unterschied zum Industrieprodukt: Hier ist alles handgemacht und regional – und das schmeckt man. Überzeugen Sie sich selbst!